春の柔らかい小ぶりの無農薬白菜で丁寧に漬けたビーガンキムチ。
切り漬けではなく白菜の美味しさを活かした株漬け。
ご自宅で手間なく召し上がっていただけるよう、こちらでカットして容器にお詰めしました。

○八ヶ岳のめぐみキムチとは
日本古来の麹の力を組みあわせた麹ヤンニョムで発酵させています。
主のお野菜は水と空気が清らかな八ヶ岳の麓で野菜を育てている生産者さんの無農薬野菜、
唐辛子は旨みのある韓国唐辛子を使用しています。
野菜そのものの美味しさも感じられ、口の中にまあるいやさしい味が広がる毎日食べたくなるキムチです。

○受注生産/6月4日(木)〜順次発送。
○白菜の生産者さん/やまねこ農舎
○容量 / 300g
○原材料 / 白菜、甘麹、にんにく、生姜、りんご、長ネギ、にら、塩、昆布
○賞味期限 / 冷蔵保存で３週間。　なるべく早めにお召し上がりください。
※キムチは発酵食品です。段々と味が変化し酸味が出てきます。